22. August 2013

Der Fisch will dreimal schwimmen...

... in Wasser, Schmalz und Wein.
Bei der Eröffnung der Karpfensaison in Hirschneuses am 22. August durfte ich für den Wein sorgen: Den Gästen durfte ich einen Silvaner Kabinett und eine Müller-Thurgau Spätlese als Weinprobe am Karpfenweiher kredenzen, während die fränkische Weinkönigin Marion Wunderlich die Karpfenernte höchstselbst in die Hand nahm. Auch Karpfenkönigin Katrin Uano war mit dabei.

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